でんことのんきな毎日

犬と料理と時々旅行

家でのごはん

引っ越して、キッチンに立つのは快適だけど、マンション住まいの数年の間に?仕事のせい?

すっかり手抜きに拍車が。

旦那さんが副菜とか種類に拘りがないので、メインがあれば🆗的に、、、。

 

なので食事写真も単品ばかりw

 

うちで定期的に出てくるステーキ。

最近のお気に入りは、静岡の牛のもも?脂少なめの部位。

全くの赤身ってわけじゃないので程よくて中年夫婦にはぴったりw

f:id:alpacabonappetit:20200502120859j:image

ステーキ大好き旦那さんも、結婚当初は1ポンドとか食べれた気がするけど、今は2人でも食べきれん。

(それでも多いか?) 

友達がハワイのお土産でくれた、ステーキハウスの

シーズニングが便利で美味しい。

山葵つけたり、オニオンソースだったり、バルサミコソースだったり。
f:id:alpacabonappetit:20200502120840j:image

 

旦那さんがうちのクッキーが食べたいと言うので。

家で作るクッキーって美味しいよねー。

バター買い置きあり、いつものあっさりクッキー。
f:id:alpacabonappetit:20200502120833j:image

オーブンがビルトインのガスオーブンになって、本当に快適すぎる。

大きい天板2枚入れられるし、余熱も早いし、高温になるし最高ですー。

クッキーはノーマルなやつ。型抜き大好き。
f:id:alpacabonappetit:20200502120844j:image

今度、生地だけ作っておいて友達とかちびっこたちとワイワイ焼いて女子会やりたいなぁー。

 

続いて、コロナ支援系?

色んな飲食店が在庫処分?で投稿するサイトがあって。

旦那さんが買ってたw
f:id:alpacabonappetit:20200502120854j:image

うちのいきつけレストラン

三島のgawaですね。

ガトーショコラ。 

f:id:alpacabonappetit:20200502120830j:image

わたしが作るときはガーナで作るけど、やはりクーベルチュールだとよりおいしいね。
f:id:alpacabonappetit:20200502120837j:image

 

続いて、料理じゃないけど最近お気に入りのパン屋さん。

前も書いたかも。

富士市松岡の住宅街にあるマルタですね。
f:id:alpacabonappetit:20200502120826j:image

ご夫婦で営業されていて、人気のパン屋さん。f:id:alpacabonappetit:20200502120902j:image

食パンがもっちりしっとりで美味しいです!

トーストすると軽いカリッと感が出る。
f:id:alpacabonappetit:20200502120851j:image

のがみも好きだけど、静岡まで行かないとないし、わたしはこっちが好き。

メイプルのラウンド食パンはマルタの看板商品で、これも軽くて超おいしいです!

 

家地味ごはん。

わたしのそうめん。

久しぶりにそうめん食べたけどやっぱおいしいね。
f:id:alpacabonappetit:20200502120847j:image

旦那さんがそうめん系食べないのでもっぱらわたしのごはんです。

めんつゆは作る派。

煮切りみりんに醤油を足して、返しを作っておく。

瓶保存とかいいね。

日にちが経つと返しがおいしくなる。

で、食べるときは出し汁と好みの濃さで割れば🆗!

出汁パックにお湯注ぐか、レンチンか、これまた出汁パックを麦茶ポット的なやつに入れておけば楽チンですね。

 

わたしの好きなサラダ巻き。

サーモンが安く買えると良く作る。
f:id:alpacabonappetit:20200502120819j:image

今回アボカドも入れたからさらにおいしかった。

余をよく会社のお昼に持って行ってる。

 

コロナ支援系もうひとつあった!

旦那さんの大好物うに。

f:id:alpacabonappetit:20200502120822j:image

去年は三陸の牛乳瓶うにを買ったけど、今年はこれで。

根室からですね。

3パックで送料込み6800円だからお安かった。

折詰うにはミョウバンが苦手なのだけど、これは全然大丈夫でした!

 

たっぷり夕飯。

f:id:alpacabonappetit:20200502201256j:image

f:id:alpacabonappetit:20200502201310j:image

 

ちょっと贅沢ですが、外食もできないし、外出もできないし、なんと言ってもこのわたしが飛行機に乗れないという悲しい事態なので、

stay Homeを満喫することにします!