今月のお料理会は中華。 1年前の台湾の会で作った小籠包をリベンジしたいのと 私の好きなちまきを作りたい という理由で。 まずは小籠包 皮は作った方が安いし美味しいしする包みやすいです。 皮の伸ばし方がうまくなったので、前回より大きくいい感じに伸ば…
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